Batata frita para a Copa!

Modo de Preparo:

Coloque as fatias de bacon em um prato com papel toalha.

Cubra com outra folha de papel toalha e leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos.

Depois de pronto, retire do microondas, seque com papel toalha e pique.

Lave bem as batatas e corte-as em palitos sem retirar a casca. Reserve os palitos cortados em uma vasilha com água gelada para a batata não escurecer.

Enquanto o óleo esquenta, espalhe os palitos de batata por um pano limpo e seco e cubra com outro pano igualmente limpo e seco para retirar todo o excesso de água. Salpique o fermento em pó e frite até a batata até ficar dourada. Se necessário por causa da quantidade, frite em duas porções. Acomode a batata já frita sobre papel toalha para absorver a gordura e Tempere com sal e pimenta do reino em pó a gosto.

Acomode as batatas em um recipiente que possa ir ao forno e salpique o queijo mussarela, o queijo prato e o bacon.

Leve ao forno por 5 minutos para derreter o queijo e é só servir!


Rendimento: Um porção grande

Ingredientes:

100g de bacon

5 a 6 batatas tipo Asterix

1L de óleo

2 pitadas de fermento em pó

Sal e pimenta do reino em pó a gosto

150g queijo Mussarela ralado no ralo grosso

150g queijo Prato ralado no ralo grosso

Torradas ao alho

Modo de Preparo:

Corte o pão em rodelas não muito finas e reserve

Em um recipiente coloque o alho, o orégano, o sal e misture bem

Logo após acrescente o azeite o suficiente para umedecer o pão e mexa bem

Com o auxilio de uma colher passe esta mistura sobre os pães e leve ao forno até dourar


Informações Adicionais

Dica: esta torrada também pode ser feita com outros tipos de pão, e nao precisa ser pão fresquinho.

Ingredientes:

5 pãezinhos tipo francês

Azeite

Sal a gosto

Orégano a gosto

5 colheres (sobremesa) de alho amassado

Kinduíche – Sanduíche de Forno

Modo de Preparo:

Primeiramente corte todas as bordas do pão de forma para que ele fique todo branquinho

Em seguida coloque em uma tigela os 3 copos de leite e o creme de leite, misture bem e comece a molhar um lado do pão e coloque em um refratário untado de margarina, sendo essa a primeira camada

Para rechear essa primeira camada use apenas o queijo e o presunto, em seguida faça outra camada do mesmo jeito colocando queijo, champignon e pedaços de tomate seco

Em seguida faça outra camada não esquecendo de sempre umedecer o pão, dessa vez coloque o queijo, presunto, o molho de tomate por cima e o queijo ralado

Use as bordas que você cortou dos pães para colocar em cima de tudo, isso deixará sua receita bem crocante em cima e macia por baixo


Informações Adicionais


Dica: um bom acompanhamento para esse prato é a maionese de cenoura, nada mais é do que uma maionese caseira com cenoura batida junto.

Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma

300 g de queijo mussarela

300 g de presunto

Tomate seco

Champignon (cogumelo)

200 g de molho de tomate sabor calabresa

3 copos (americano) de leite integral

1 caixinha de creme de leite (200 g)

50 g de queijo parmesão ralado

Sanduíche de rosbife

Modo de Preparo:

Bata a azeitona, o queijo e a ricota em um processador. Misture o orégano e reserve. Ponha colheradas da pasta reservada sobre uma fatia de pão. Por cima, disponha o tomate em rodelas e o rosbife. Cubra com outra fatia de pão. Repita esse procedimento com as demais fatias, formando quatro sanduíches. Sirva com o agrião.

Ingredientes:

Eu particularmente amo rosbife.

· 100 g de azeitona preta sem caroço
· 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
· 100 g de ricota fresca
· Orégano fresco a gosto
· 8 fatias de pão integral
· 2 tomates vermelhos fatiados
· 100 g de rosbife fatiado bem fino

Sanduíche de carne louca

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão coloque o óleo e quando estiver quente coloque os pedaços de acém, deixe fritar bem, até ficarem dourados

Junte a cebola e deixe que ela frite até ficar transparente

Junte então os tomates picados em cubos muito pequenos, o pimentão em tirinhas finas e o restante do tempero

Tampe a panela de leve para cozinhar por aproximadamente 40 minutos, para que a carne fique bem macia

Transcorrido o tempo de cozimento abra a panela e retire a carne: com ajuda de uma faca desfie toda a carne

Volte a carne para a panela e deixe cozinhar mais um pouco com o molho, se precisar acrescente 1 copo de água e deixe ferver bem

Saboreie com mini-pão francês

Esta receita rende aproximadamente 50 a 60 mini lanches

Ingredientes:

1 kg de acém cortado em cubos


2 cebolas picadas


3 tomates grandes e maduros


1 pimentão verde ou vermelho


1 colher de sopa rasa de sal


Pimenta-do-reino a gosto


2 colheres de sopa de vinagre


Azeite a gosto

Hambúrguer de forno

Modo de Preparo:
Massa:


Dissolva o fermento com o açúcar e o sal

Junte o óleo e a água

Junte a farinha e misture tudo com as mãos até que a massa não grude mais

Envolva a bacia da massa em um pano de prato úmido

Coloque em uma sacola plástica bem amarrada e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos

Separe a massa em 10 bolinhas

Abra cada bolinha e recheio na seguinte ordem, tomate, queijo, catchup e hambúrguer

Feche a massa colocando a parte do hambúrguer para baixo em uma assadeira untada com óleo

Pincele a gema e leve ao forno preaquecido até dourar

O hambúrguer é usado cru e descongelado

Se preferir pode modelar o hambúrguer para ficar menor

Ingredientes:
Massa:
1 kg de farinha de trigo

100 g de fermento de pão

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1 copo de óleo

1 copo de água morna
Recheio:
10 hambúrgueres

10 fatias de queijo

10 fatias de tomate

catchup a gosto

1 gema para pincelar

Receita do melhor pão com ovos mexidos do mundo

Modo de Preparo:

Abra o pão e o coloque em uma assadeira com a parte cortada para cima. Despeje um fio de azeite e leve ao forno até ficar crocante. Quebre os ovos em um recipiente e verifique se estão todos bons. Depois disso, basta jogar em uma panela os ovos e acrescente a manteiga aos ovos, acenda o fogo brando e mexa suavemente.

DETALHE: Nessa receita de ovos mexidos você não precisa coloca sal.

Depois que os ingredientes tiverem dissolvidos, continue a mexer com uma espátula.

Dica: para os ovos ficarem bem macios, alterne o processo: mexa um pouco no fogo e um pouco fora dele.

Quando a mistura estiver bem cremosa, apague o fogo, junte a mussarela e o parmesão ralados. Depois coloque a panela novamente no fogo e volte a mexer com a espátula até os ingredientes dissolverem e a mistura se tornar homogênea.

Acomode o pão torrado em um prato e coloque os ovos mexidos por cima. Despeje mais um pouco de queijo parmesão ralado e finalize com a cebolinha picada.


Dica: Como a receita contém bastante queijo, não é preciso se preocupar em colocar sal. Se for necessário, coloque apenas no fim do preparo para os ovos não ficarem ‘borrachudos’.

conteúdo via Mundo Conectado foto via saudevitalidade.com.br
Ingredientes:
Ingredientes

1 pão italiano ou 1 baguete integral

Azeite

4 ovos

1 colher pequena de manteiga

100g de queijo mussarela ralado

Toque de queijo parmesão ralado

Cebolinha picada